ГОСТ Р 55456-2013 Состав: говядина, свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), коньяк, сахар, пряности. Продукт может содержать следы молока, сои, яиц и продуктов их переработки, сельдерея, глютена, горчицы.
Пищевая ценность на 100 г:
белки — 18 г
жиры — 58 г
углеводы — 0 г Энергетическая ценность: 594 ккал (≈2485 кДж) Страна происхождения: Российская Федерация Срок хранения: 4 мес.